正宗紅酒什么口感?如何鑒定好的紅酒?
有沒(méi)有什么規定?多少年的葡萄樹(shù)釀成的酒,才叫做老藤葡萄酒?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,世界上絕大多數的國家和產(chǎn)區,都沒(méi)有一個(gè)明文的法律或行業(yè)規定。一般將樹(shù)齡40年以上的,稱(chēng)為老藤,是不會(huì )有太多異議的。 可以查得到的,是南澳洲巴羅薩谷產(chǎn)區,當地的葡萄酒協(xié)會(huì )制定的規定中,樹(shù)齡35年可以稱(chēng)為老藤,70年稱(chēng)為幸存老藤,100年稱(chēng)為百年老藤,125年稱(chēng)為始祖老藤。
天鵝莊紅酒什么來(lái)頭?
天鵝莊在巴羅薩谷核心地塊擁有十公頃1908年百年優(yōu)質(zhì)葡萄園,是世界上最古老的葡萄園之一。 高達111歲樹(shù)齡的世紀西拉老藤因其優(yōu)越的基因和完美的風(fēng)土條件,至今依然枝繁葉茂,茁壯生長(cháng),葡萄酒風(fēng)味非常濃郁復雜。
誰(shuí)喝過(guò)澳洲之花葡萄酒?這酒怎么樣?
澳洲之花系列葡萄酒均是來(lái)自澳大利亞的原裝進(jìn)口葡萄酒,精選澳大利亞南澳州特色產(chǎn)區的精品葡萄酒,阿德萊德山區的清爽霞多麗葡萄園,巴羅薩山谷百年老藤悠久綿長(cháng)的氣息,庫納瓦拉紅色土壤的風(fēng)情,石灰巖岸豐富的水土,都是我們引以為傲的資產(chǎn),也是澳洲之花葡萄酒品質(zhì)的保證。每個(gè)葡萄酒品牌都有一個(gè)故事,而我們“澳洲之花”的故事則是我們對葡萄酒品質(zhì)的追求和隊消費者負責的態(tài)度。我們的logo是以澳洲國花——金合歡為設計原型,象征著(zhù)我們要把澳洲正的葡萄酒呈現給消費者。澳洲之花葡萄酒的生命不僅來(lái)自陽(yáng)光、土壤和葡萄的精華,更來(lái)自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術(shù),多元文化背景的釀酒經(jīng)驗,以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法,這些都使得澳洲之花葡萄酒充滿(mǎn)個(gè)性與活力,別具特色。